备份要定期演练恢复，只验证备份成功不算数

备份成功只说明文件写出来了，能不能恢复是另一回事，所以必须定期真机演练。

演练放在隔离环境，拿最近一次备份按实际流程恢复，记录耗时和卡住的步骤。

恢复后校验数据完整性和业务可用性，别只看进程起来了就算成功。

# 恢复到隔离实例
mysql -h staging -u root -p < /backup/db_20260926.sql
# 校验关键表行数与最新时间
SELECT COUNT(*), MAX(created_at) FROM orders;